بالصور زوجات رؤساء مصر من نجيب إلى مرسي !!

بالصور زوجات رؤساء مصر من نجيب إلى مرسي !!

 

 

5:55 ص | 0 التعليقات | أكمل قراءة الموضوع

بالصور شاهد أطول عائلة في العالم !!

 بالصور شاهد أطول عائلة في العالم !!

 

5:53 ص | 0 التعليقات | أكمل قراءة الموضوع

زوج المستقبل يحدده الحمض النووي

قريبا سيكون بإمكان الأزواج اختيار شركاء حياتهم بناء على توافق جيناتهم وليس من خلال الحب كما هو معتاد. وبفضل تدني كلفة فحص الحمض النووي فإن بريطانيا على وشك الدخول إلى حقبة جديدة في علم تحسين النسل.
وقال أرماند ليروي من إمبريال كوليدج بلندن إنه خلال خمس إلى عشر سنوات سيكون من الشائع للشباب أن يدفعوا ثمن معرفة كامل شفرتهم الجينية.
ونقل "منتدى إيروساينس أوبين 2012" عن أرماند أن الرغبة في إنجاب طفل سليم ستقود الكثيرين إلى المزيد من المطالبة بمعرفة جينات أي شريك مستقبلي.
وبموجب هذه المعلومات سيكون بمقدور الزوجين حينئذ استخدام تقنية الإخصاب الصناعي لفحص الأطفال الرضع المصابين بأمراض غير قابلة للشفاء.
وإذا كان من غير المرجح أن يتوفر للناس "ترف" استخدام التكنولوجيا لتصميم أطفال تتوفر فيهم مواصفات الذكاء أو لون معين للعين فإنهم سيركزون عوضا عن ذلك على منع الأمراض الوراثية.

وقال أرماند إن الانخفاض السريع في كلفة تسلسل الحمض النووي سيسهل جدا الوصول إليه بسرعة كبيرة. فقد انخفضت كلفة كامل الخريطة الجينية للشخص من مليار دولار منذ أكثر من عشر سنوات إلى نحو أربعة آلاف دولار.
وقال أيضا إن علم تحسين النسل صار متاحا بالفعل حيث يتم سنويا إجهاض عشرات آلاف الأجنة المصابة بمتلازمة داون (نوع من التخلف العقلي يسببه وجود كروموسومات شاذة لدى شخص ما) وأمراض أخرى.
وأضاف: "هذه الطرق راسخة جدا في معظم الدول الأوروبية، وكثير من القضايا الأخلاقية التي يثيرها الناس عند الحديث عن علم تحسين النسل تنتهي بمجرد تقديم الاختيار الجيني أو اختيار الزوج أو الزوجة كأداة تحسين للنسل. ونحن بالفعل في بداية تحديد الجينات التي تصنع إنسانا. وأنا واثق أن تسلسل كامل الجينوم سيكون متاحا في هيئة الخدمات الصحية الوطنية البريطانية".
ومن جانبها قالت فيليبا تايلور من منظمة كريستيان ميديكال فيلوشيب، إن "هوس مجتمعنا المتزايد بمقام الشهرة والكمال الجسدي والذكاء المرتفع يشجع الرأي القائل بأن أرواح الناس المصابين بعاهات أو أمراض وراثية بطريقة أو بأخرى أقل من أن تستحق الحياة. ويجب أن نراقب ونقاوم طريقة التفكير في علم تحسين النسل. وينبغي أن تركز أولوياتنا على تطوير علاجات وإجراءات داعمة لأولئك المصابين بأمراض وراثية وليس التخلص منهم"

المصدر  الجزيره

5:46 ص | 0 التعليقات | أكمل قراءة الموضوع

صور لمبارك اثناء خروجه من مستشفى المعادي امس الى مستشفى طرة !!

صور لمبارك اثناء خروجه من مستشفى المعادي امس الى مستشفى طرة !!

5:44 ص | 0 التعليقات | أكمل قراءة الموضوع

الجزيرة المحرمة

الاماكن المحظورة في العالم موضوع مثير للغاية، حديثنا اليوم عن الجزيرة المحرمة جزيرة Ni'ihau أحد الجزر الرئيسية الثمانية في الأرخبيل، هاواي تبلغ مساحتها 180كم2 والتي لا يسمح لغير سكانها بدخولها و تعتبر هذه الجزيرة من احد الأماكن المحظورة في العالم. حيث أن هذه الجزيرة خاضعة لملكية القطاع الخاص منذ عام 1864 ولأن عدد سكانها البالغ 160 حسب احصائيات عام 2000 لا يسمح لدخول السائحين لهذه الجزيرة وذلك لمنع اختلاطهم بسكانها الأصليين الذين يرغبو بالإستمرار في المحافظة على تقاليدهم و ثقافتهم الخاصة.

والأغرب من ذلك هو أن هذه الجزيرة لا يوجد بها كهرباء و لا شرطة و لا أطباء و لا مال حيث يستخدم سكانها الصدف كعملة رئيسية للشراء والبيع.

هنا صور أخذت آخر مرة قبل 20 عاماً لسكانها الأصليين ولا نعلم كيف تبدو الحياة هذه الأيام.

يسمح للسياح لزيارة الجزيرة من خلال الحصول على تصريح خاص على شرط أن يدخل الجزيرة باستخدام طائرة هليكوبتر و ان يهبط في منطقة منعزلة بعيدا عن السكان لأن الإختلاط بالسكان محظور.

المصدر شام 24

5:43 ص | 0 التعليقات | أكمل قراءة الموضوع

وفاة المصارع جون سينا بعد إصابته بسبع طلقات

 

ترددت خلال الساعات القليلة الماضية أنباء عن وفاة المصارع والممثل الأمريكي جون سينا، بعد إصابته بسبع طلقات نارية الخميس 21 مايو في واشنطن.


مواقع التواصل الاجتماعي «فيس بوك» و«تويتر»، أكدوا أن نجم الـWWE الأول ومعشوق الجماهير، توفي نتيجة خلافاته المادية مع إحدى الشبكات المالية الأمريكية، وتم تداول الخبر بسرعة كبيرة جداً على المواقع المختلفة.

وعن سيناريو وفاة سينا، قالت المواقع الاجتماعية: «تم إعلان وفاة المصارع جون سينا بعد أن فارق الحياة في مستشفى لاتا جونيور في واشنطن، بعد أن تم إطلاق النار عليه من قبل مافيا أمريكية».

وأضافت: «جاءت الحادثة بسبب خلافات مالية بين الطرفين، مما يوضح تورط سينا مع المافيا حيث تسببت في النهاية في مقتله، وفي المقابل تم القبض على مجموعة من رجال الأعمال في أمريكا، ممن يتهمهم القضاء الأمريكي بأن لهم يد في مقتل جون سينا».

الموقع الرسمي للاتحاد العالمي للمصارعة الترفيهية WWE، لم يُعلق على خبر وفاة جون سينا حتى الآن سواء بالتأكيد على الواقعة أو نفيها.

فهل تكون هذه القصة حقيقية وتخسر حلبات المصارعة واحداً من أفضل وأشهر المصارعين، أم أنه سيناريو مُعد له من قبل الـWWE؟

المصدر:t5aiil.com

5:30 ص | 0 التعليقات | أكمل قراءة الموضوع

بالصور ملكه جمال مصر احسان حاتم

المصدر:t5aiil.com

5:28 ص | 0 التعليقات | أكمل قراءة الموضوع

بالفيديو- منة فضالي: اللصوص جردوني من ثيابي ورموني بجانب زبالة !!

تعرضت الممثلة منة فضالي لحادث اختطاف على يد مسلحين روت تفاصيله في مكالمة هاتفية ببرنامج "الحقيقة" الذي يقدمه وائل الإبراشي على "دريم 2".

بدى على صوت منة الانهيار والبكاء مما حدث معها، وقالت: "كنت اشتري بعض الملابس وأحول أموال من المتجر التجاري بجوار بيتي، وفي الجراج قابلت الممثل وراقص الباليه أحمد يحيى، وأثناء سلامي عليه، فوجئنا بوجود رجال مسلحين يطلقون عليه النار وجاءت رصاصة في رجله، وأخذوني بسيارتي".

تابعت: "وظلوا يضربوني ويسبوني بألفاظ سيئة، وأخبروني أنهم فلسطينيون مسجلون خطر، ويريدون سيارتي ليهربوا بها وسيتركوها في العريش، وأنهم سيتصلون بي ليخبروني بمكانها بالتحديد، ولكنهم لم يتصلوا حتى الآن".

وأضافت منة أثناء المكالمة: "رموني في الطريق بجانب مقلب قمامة، وكانوا جردوني من ملابسي وأموالي وهواتفي المحمولة".

وبانهيار وبكاء، قالت منة: "ما حدث معي حرام ولا أتمنى أن يتكرر مع أي فتاة، وأتمنى أن يهتم المسئولين ويتوصلوا لمن قام بذلك معي لآخذ حقي منه".

أكدت منة أنها أجرت فحوص طبية للاطمئنان على صحتها بعد الضرب الذي تعرضت له، وجاءت النتيجة أنها كدمات بسيطة ولكنها ستسبب لها آلاما بعد أيام.

المصدر

5:26 ص | 0 التعليقات | أكمل قراءة الموضوع

انفصال أول رجل حامل في العالم عن زوجته ادخل لتعرف اسباب الانفصال !!

انفصل توماس بيتي -الذي أصبح أول رجل العالم يحمل حمل الإناث عام 2007 بعد إجراء عملية لتغيير جنسه- عن زوجته نانسي.

وذكر موقع (بيبول دوت كوم) أن بيتي (38 عاما) الذي أنجب طفلين آخرين منذ ذلك الحين أعلن نبأ انفصاله أثناء تصوير برنامج " The Doctors".

وقال بيني: "مثل أي زواج، كانت هناك أوقات جيدة وأوقات سيئة ونعاني حاليا الكثير من المشكلات.. في اللحظة الراهنة نحن منفصلان".

يذكر أن بيتي كان امرأة ذات يوم.. لكنه أبقى على أعضائه التناسلية عندما خضع لعلاج هرموني لتغيير الجنس، وتم استئصال ثدييه قبل عدة أعوام. وعقب ارتباطه بزوجته نانسي، أدرك الزوجان أن الزوجة لا تستطيع الحمل، لذا فقد قرر بيتي تولي هذه المسئولية بنفسه وأنجب لأول

مرة عام 2007، ثم أنجب بعد ذلك مرتين وأصبح لديه 3 أولاد.

وكشف بيتي أيضا عن أنه خضع لآخر إجراء تحول جنسي من أنثى لذكر ليكمل بذلك العملية التي بدأها عندما كان في الرابعة والعشرين من العمر من خلال الحقن بهرمون التستوستيرون. وكان بيتي قد نشر مؤخرا صور أول عملية ولادة طبيعية أجراها في عام 2007.

المصدر

5:24 ص | 0 التعليقات | أكمل قراءة الموضوع

دراسه حديثه :المصريين ينفقون 40% من دخلهم على الطعام والشراب

وأظهرت دراسة أعدها 'الجهاز المركزي للتعبئة العامة والإحصاء' المصري، وزِّعت الاثنين، أن نسبة إنفاق الأسرة المصرية السنوي على الطعام والشراب خلال عام (2010-2011) بلغت 40%، واحتلت نسبة الإنفاق على الطعاب والشراب المركز الأول في قائمة مصروفات الأسرة المصرية.

وأوضحت الدراسة أن إنفاق الأسرة المصرية على 'السكن ومستلزماته' جاء في المركز الثاني بنسبة 18% من الدخل، يليه الإنفاق على الرعاية الصحية بنسبة 8.1%، فيما جاء الإنفاق على النقل والمواصلات في المركز الرابع بنسبة 5.3% قبل الإنفاق على التعليم الذي بلغت نسبة إنفاق الأسرة المصرية عليه 3.9% من إجمالي دخلها السنوي.

وكشفت أن سكان الريف هم الأكثر إنفاقاً على الطعام والشراب بنسبة 45%، مقارنة بسكان المدن بنسبة 35.6%، وأن الأسر المكونة من أميِّين هي الأكثر إنفاقاً على الطعام والشراب بنحو 45.5% يليها الحاصلين على شهادة متوسطة بنحو 40.5 % ، ثم الحاصلين على الشهادة الجامعية فأعلى بما نسبته 30.8 %.

كما أظهرت الدراسة أن مستوى السكن يتناسب عكسياً مع نسبة الإنفاق على الطعام والشراب، موضحة أن الأسر التي تقطن في منزل جوازي (مرآب سيارات، أو مدافن، أو خيام بمناطق نائية) هي الأكثر إنفاقاً على الطعام والشــــراب بنسبة 63 %، تليها الأسر التي تقطن في شقة بنسبة 38.4%، وأخيراً الأسر التي تقطن في مسكن منفصل (فيلا) بنسبة 24.4%.

المصدر ماشى

3:46 ص | 0 التعليقات | أكمل قراءة الموضوع

حاله نادره : امرأه تونسيه فى الثمانين من عمرها تكتشف انها حامل فى شهرها الرابع

 

إكتشفت عجوز تونسية في الثمانين من عمرها أنها حامل في شهرها الرابع، وذلك في حالة نادرة من نوعها.

وقالت صحيفة "الصباح" التونسية اليوم الأربعاء، إن عجوزاً تونسية في الثمانين من عمرها تبيّن أنها حامل في شهرها الرابع، وذلك في حالة نادرة وعجيبة.

وأشارت الصحيفة الى أن العجوز ذهبت إلى المستشفى الجهوي في مدينة سيدي بوزيد (365 كلوم جنوب)، وطلبت من الطبيب إنزال الجنين.
ولفتت الصحيفة إلى أن الطبيب إمتنع عن إنزال الجنين باعتبار أنه في شهره الرابع، ووصف حالة العجوز الثمانينية بأنها "نادرة وإستثنائية"، وأرجعها إلى أن "البويضة يمكن أن تختفي ولا تظهر إلا بعد 30 أو 40 عاماً

سبحان الله

3:26 ص | 0 التعليقات | أكمل قراءة الموضوع

فتاه من السعوديه تشترط على خطيبها قبل الزواج بتدخين الشيشه

 

فتاه من السعوديه تشترط على  خطيبها قبل الزواج بتدخين الشيشه

 ، حيث إنها تدخنها في منزل أسرتها ولا تستطيع الامتناع عنها.

وبحسب صحيفة الجزيرة فقد رفض الشاب الفكرة معتبرا أنها لا تتلائم مع المرأة وتدخلت أسرة الفتاة لتقريب وجهات النظر قبل إتمام الخطوبة، حيث لم تشترط الفتاة إلا هذا الشرط، مما دفع بالشاب لصرف النظر عن عقد قرانه عليها بسبب تدخين الشيشة.

فهما هو تعليقكم على هذا الخبر هل هذه حريه  شخصيه ام ماذا؟؟!!

3:22 ص | 0 التعليقات | أكمل قراءة الموضوع

ضفدعة ذات جلد شفاف

نجح باحثون يابانيون في توليد ضفدعة (شفافة) يمكن مراقبة أعضائها الداخلية من الخارج ؛ مما يسمح بتجنب تشريحها في تجارب علمية .وتمكن الباحثون من (معهد بيولوجيا الحيوانات البرمائية) في (جامعة هيروشيما) من إنتاج هذه الضفدعة بعد عمليات معالجة جينية انطلاقا من نماذج نادرة من ضفادع سمراء يابانية يطلق عليها اسم رينا جابونيكا، ويمكن لنوع الضفادع الذي تم الحصول عليه أن يتكاثر بشكل طبيعي ويرث صغارها الشفافية عن الزوجين، لكن لسبب مجهول لا يعيشون إلا لفترة قصيرة، وقال ماسايوكى سوميدا – رئيس فريق الأبحاث، يمكننا مراقبة نمو الأعضاء، أو حتى بداية سرطان وانتشاره ، كما أنه من الممكن مراقبة أعضاء الضفدعة طوال حياتها دون الحاجة لتشريحها ، ويمكن للباحثين أيضا مراقبة تأثير المواد السامة على العظام أو الكبد أو غيرها، وأضاف سوميدا : ” إن الباحثين يعملون حاليا عبر الهندسة الوراثية على تحسين هذا النوع الجديد بتوليد ضفادع تضيء عندما تبدأ خلايا سرطانية الانتشار فيها

المصدر احلا صورة

2:48 ص | 0 التعليقات | أكمل قراءة الموضوع

الصيام الرمضاني فرصة لتخفيض الوزن وتنظيف الجسم !!

تتعدد فوائد الصيام الصحية وأهميته للجسم ، لكن نسبة كبرى من الصائمين في شهر رمضان المبارك يواجهون مشكلة زيادة الوزن.

فبعد يوم طويل من الصيام يحين موعد الإفطار وتجتمع العائلة والأصدقاء وتكثر المناسبات الإجتماعية وتزداد معها فرص الإفراط في الأكل وتناول الأطعمة الغنية بالدهون والسعرات الحرارية. في الواقع يعتبر الصيام في شهر رمضان المبارك فرصة لخفض الوزن لكل من تنقصه الإرادة للالتزام بحمية غذائية ، هذا إضافةً إلى أهمية الصيام للتخلص من السموم في الجسم ، هذا كلّه لا يعني الامتناع عن تناول الأطعمة الشهية التي تقدّم في المائدة الرمضانية والإحساس بالحرمان.
فمما لا شك فيه أن كل الأطعمة التي يتم تناولها في الإفطار يمكن أن تحضر بطريقة صحية تخفف من كمية الدهون والوحدات الحرارية التي تحتوي عليها. اختصاصية التغذية سابين كرم تجيب هنا على كل الأسئلة التي يمكن طرحها بشأن التغذية السليمة في شهر رمضان وتعرض الطرق الصحية لتحضير الأطعمة والبدائل الصحية لتجنب زيادة الوزن والأمراض ، إضافةً إلى الأصول الصحية للجسم لتناول الإفطار ولجعل الصيام أكثر سهولة للجسم. - تتعرض نسبة كبرى من الصائمين في شهر رمضان المبارك لزيادة في الوزن رغم الامتناع عن الأكل طوال النهار ، ما سبب ذلك؟يشعر كل من يصوم بالحاجة إلى تناول كميات زائدة في موعد الإفطار لتعويض الحرمان خلال النهار.

إضافةً إلى ذلك يعتبر الإفطار مناسبة إجتماعية يجتمع فيها الكل حول المائدة وتكون دعوة إلى مائدة تضم أطعمة متنوعة قد يكون معظمها غنيا بالدهون والوحدات الحرارية كالمقليات والحلويات ، خلال الإفطار يمكن القول إن الكمية تتفوق بنسبة عالية على النوعية.

- كيف يمكن البدء بالإفطار بعد يوم طويل من الصيام بشكل لا تحصل فيه مشاكل في الجهاز الهضمي ولا يتعرض الصائم لاضطرابات صحية؟من المهم عدم البدء مباشرة بالأكل عند الإفطار بل ينصح بالبدء ببعض أنواع الأطعمة الخفيفة على المعدة كالتمر أو الحساء بالعدس القليل الدسم لغناه بالحبوب والبروتينات أو حتى الحليب إذا أمكن ، لتكون بداية الإفطار مشابهة لوجبة الفطور في الأيام العادية.
بعدها يمكن تناول السمك أو الدجاج أو اللحم الأحمر في الطبق الرئيسي شرط ألا يكون غنيا بالدهون ، مع كمية قليلة من النشويات.

- هل من أطعمة معينة تعطي إحساسا بالشبع لمدة أطول ليتمكن الصائم من تحمّل الصوم بسهولة كبرى؟ثمة أطعمة معينة ينصح الصائم بتناولها في موعد الإفطار كونها تعطي إحساسا بالشبع يستمر لمدة طويلة ، مقابل أطعمة أخرى من الأفضل تجنبها. أما الأطعمة التي ينصح بالتركيز عليها فهي تلك التي تعطي الجسم الطاقة ببطء وتهضم ببطء لغناها بالألياف كالخضار والفاكهة والنشويات ، شرط اختيار النشويات التي تحتوي على السكر البطيء الهضم.
في المقابل من الأفضل الامتناع عن النشويات التي تحتوي على السكر السريع لأنها تعطي إحساسا سريعا بالشبع وتسبب الجوع خلال وقت قصير ، كما أنه يجب التركيز على الحبوب لغناها بالألياف وكونها سهلة الهضم ومفيدة للجهاز الهضمي ، خصوصا بعد الصيام. تعتبر هذه الأطعمة أساسية لتحمّل الصيام طوال النهار بسهولة كبرى دون الشعور بالجوع والتعب ، أما المقليات فتعطي إحساسا سريعا بالشبع لا يستمر طويلا.

- ماذا عن الإحساس بالعطش ، هل من أطعمة يتم تناولها في الإفطار وتزيد الشعور بالعطش في وقت الصيام؟ينصح بتجنب الأطعمة الغنية بالسكر عند الإفطار لأنها تعطي إحساسا بالعطش لاحقا ، إضافةً إلى كونها تسبب مشاكل في الهضم. كما أنه ثمة سوائل مدرة للبول تسبب خروج السوائل من الجسم بما تحويه من فيتامينات ومعادن كالشاي والقهوة والمشروبات الغازية الغنية بالكافئين ، لذلك ينصح بتجنب تناولها لأنها تسبب العطش في وقت الصيام وتساهم في خسارة الجسم الفيتامينات والمعادن ، أما العصير فيحتوي أيضا على كمية كبرى من السكر ، لذلك يمكن تناوله لكن باعتدال.

- ما كمية الماء التي يجب الحصول عليها في شهر رمضان؟كمية الماء التي يجب الحصول عليها هي في شهر رمضان نفسها التي يجب الحصول عليها في الأيام العادية ، أي 8 أكواب على الأقل.

- هل تحسب مختلف السوائل التي يمكن تناولها من هذه الكمية؟هذه الكمية لا تشمل إلا الماء وحده ، أما بقية المشروبات فمنها ما يحتوي على السكر كالجلاب وشراب قمر الدين ومنها ما يسبب خروج السوائل من الجسم كالمشروبات الغنية بالكافئين (شاي ، قهوة ، مشروبات غازية وغيرها) ، أما الحساء فيعتبر من السوائل الجيدة التي ينصح بتناولها شرط عدم إضافة الدهون إليه.

- ما الحلويات التي تحتوي على كمية أقل من الدهون والسكر والوحدات الحرارية ويمكن تناولها لتجنب الشعور بالحرمان الناتج عن الامتناع نهائيا عن تناول الحلويات في رمضان؟تحتوي كل حلويات رمضان على نسبة عالية من السكر والدهون والوحدات الحرارية ، فمعظمها يكون مقليا ويحتوي على القطر. يمكن استثنائيا تناول بعض الحلويات غير المقلية كتلك التي تحضر في المنزل ويمكن طهوها بطريقة الشي بدلا من القلي.
كما يتوافر الكلاج النيء بدلا من المقلي ، لكن هذا لا يعني أنها لا تعتبر دسمة ، يمكن تناولها استثنائيا فقط. في المقابل تعتبر الحلويات المنزلية بديلا صحيا جيدا للحلويات المتوافرة في الأسواق ، فهي تمنع الإحساس بالحرمان وتحتوي على كمية أقل من السكر والدهون كالمهلبية والكاسترد. يمكن تحضيرها بالحليب القليل الدسم وبكمية قليلة من السكر أو باستعمال المحليات الصناعية.

- هل من طرق معينة لتحضير الأطعمة الرمضانية بطريقة صحية؟يمكن أن تحضر كل الأطعمة التي يحب الصائم أن يتناولها في الإفطار في المنزل بطريقة صحية ، مما يقلل من كمية الدهون فيها والوحدات الحرارية. فعلى سبيل المثال يمكن تحضير الفتوش بالخبز المحمّص بدلا من الخبز المقلي.
كما يمكن إعداد الصلصة بكمية أقل من الزيت ، أما بالنسبة إلى المشروبات فيمكن استبدال الجلاب بالعصير. أما الطبق الرئيسي فيفضل اعتماد صدر الدجاج بدلا من الفخذ فيه.
وتعتبر اللحوم البيضاء عامة كالسمك والدجاج أقل دسما من اللحوم الحمراء ، ويمكن أيضا تناول المعجنات المشوية بدلا من تلك المقلية. أما الحلويات المنزلية فيمكن إعدادها بطريقة أخف وهي تحتوي أصلا على كمية أقل من الدهون والسكر.
فعلى سبيل المثال يمكن تحضير المهلبية أو الكاسترد بالحليب القليل الدسم وبكمية سكر أقل أو ببدائل السكر الصناعية. وينصح أيضا بتناول الفاكهة بدلا من الحلويات بعد الإفطار ، وبالتالي بدلا من أن يحرم الصائم نفسه من تناول هذه الأطعمة التي يحبها يمكن أن يحضرها بطريقة صحية.

  هل يمكن اتباع حمية في شهر رمضان المبارك؟لا يمنع الصيام الالتزام بحمية في حال زيادة الوزن ، على العكس قد يكون الصيام في شهر رمضان المبارك فرصة مناسبة للذين لا يملكون الإرادة اللازمة للالتزام بحمية بهدف خفض أوزانهم كون الصوم يلزمهم بالامتناع عن الأكل خلال النهار. في المقابل يجب أن يحاول من يتبع حمية أن يسيطر على نفسه في موعد الإفطار بعدم الإفراط في الأكل وبتناول أطعمة صحية متنوعة من المجموعات الغذائية الرئيسية. فموعد الإفطار يجب ألا يشكل مناسبة للتعويض عن الحرمان الذي يمكن الشعور به خلال النهار ، وبالتالي يمكن الاستمرار بالحمية في شهر رمضان المبارك في حال تناول كميات مناسبة من النشويات والبروتينات والأطعمة الغنية بالفيتامينات والمعادن اللازمة للجسم.
علما أنه غالبا ما نتناول أطعمة غنية بالوحدات الفارغة التي لا تحتوي على أية مكونات غذائية من تلك التي يحتاجها الجسم ، إضافة إلى كونها لا تكفينا لوقت طويل ولا تشعرنا بالشبع لمدة كافية.
- ماذا عن وجبة السحور التي يتم تناولها مباشرة قبل النوم ، ألا يزيد بسببها خطر زيادة الوزن؟لتجنب هذه المشكلة يمكن تناول وجبة سحور مغذية وخفيفة ، فوجبة السحور يجب أن تشابه وجبة الفطور في الأيام العادية. ومن المهم عدم الإكثار من تناول الأطعمة المملحة وتلك الغنية بالسكر فيها لتجنب الشعور بالعطش خلال فترة الصيام. كما أنه من الضروري أن تحتوي وجبة الفطور على البروتينات والفاكهة والنشويات البطيئة الهضم الغنية بالألياف كالخبز الأسمر مثلا.
- ما النصائح الذهبية التي يمكن إعطاؤها للصائم في شهر رمضان المبارك ليكون إفطاره صحيا ومغذيا في الوقت نفسه ، خصوصا أن الصائم يميل غالبا إلى الإفراط في الأكل في موعد الإفطار؟ثمة نصائح أساسية يمكن إعطاؤها للصائم ليتجنب الإفراط في الأكل في موعد الإفطار أبرزها:•من الضروري الأكل ببطء في موعد الإفطار رغم الشعور بالجوع.
•يعتبر التنويع بين مختلف المجموعات الغذائية أمرا ضروريا ، إذ يجب تناول البروتينات والنشويات والخضار والفاكهة للإحساس بالشبع ، وبالتالي يجب تناول الطعام المعتاد الذي نأكله في الأيام العادية لكن في وجبة واحدة.
•يجب عدم تناول الأطعمة الثقيلة بعد صيام استمر طوال النهار تكون فيه المعدة فارغة.
•يجب الامتناع عن تناول أطعمة عدة غنية بالدهون والسعرات الحرارية في اليوم نفسه. ولا شك أنه في شهر رمضان تشتد الروابط الأسرية وتزداد اللقاءات العائلية والإجتماعية ، مما يعطي حافزا أكبر للأكل ويجعل الصائم عرضة اكثر للإفراط في تناول الأطعمة الغنية بالوحدات الحرارية والدهون. في كل الحالات من الضروري العمل على التوازن في الأكل ، ففي حال تناول المقليات في أحد الأيام يمكن ترك الحلويات ليوم آخر والاكتفاء بتناول الفاكهة بعد الإفطار ، ويمكن تناول نوع واحد من الممنوعات في كل مرة وليس كل الأنواع مع بعضها.
•من الضروري ممارسة الرياضة يوميا باعتدال بعد الإفطار شرط ممارسة الأنواع التي لا يخسر فيها الجسم نسبة كبرى من الماء.
•ينصح بالإكثار من شرب الماء بين الإفطار والسحور لترطيب الجسم ، إضافةً إلى العصير بكميات معتدلة.
المصدر

6:12 م | 0 التعليقات | أكمل قراءة الموضوع

اليكم ما لا تعرفونه عن كنـوز البيض وفوائده !!

تعتبر البيضة مصدراً غنياً بالطاقة شرط حفظها كما يجب، فهي تحتوي على 01 في المئة تقريباً من الدهنيات، فضلاً عن غناها بالعناصر الضرورية (الحديد والفوسفور) والأحماض الأمينية الأساسية.

تختزن البيضة تحت قشرتها العديد من الفيتامينات مثل : الفيتامين A المفيد للجلد والنظر، والفيتامين B الضروري لتوليد الطاقة، والفيتامين D اللازم لتثبيت الكلسيوم في العظام، والفيتامين E المقاوم للتأكسد الذي يحمي الجسم من تأثيرات الشيخوخة، وكذلك الفيتامين K الذي يحسّن تخثّر الدم. ولا شك في أن البيضة تحتوي على الكولسترول، وعليك بالتالي الاكتفاء بتناول أربع بيضات في الأسبوع إذا كان مستوى الكولسترول مرتفعاً في دمك.

وبما أن الوحدات الحرارية ضئيلة في البيضة، إذ لا تتعدى 07 إلى 08 وحدة حرارية كبيرة، تعتبر البيضة الطعام الأمثل لفطام الأولاد الصغار. كما أن المراهقين يشبعون من خلالها حاجاتهم الى اللستين والدهنيات الفوسفورية اللازمة للذاكرة وقوة الهيكل العظمي.
إذا أردت التأكد من صلاحية البيضة، إكسريها فوق طبق. يجب أن يكون بياضها لزجاً (وليس سائلاً) وغير ممزوج مع الصفار الدائري والمحدد بمحيط واضح. والواقع أن لون صفار البيضة يرتبط بنوعية أكل الدجاج. فتناول الذرة مثلاً يفضي إلى صفار داكن، فيما يؤدي تناول القمح الى صفار شاحب. أما سلالة الدجاجة فتحدد لون القشرة. وإذا كانت القشرة نظيفة وغير مشققة،

يمكن حفظ البيضة في الثلاجة لمدة 82 يوماً. ويستحسن وضعها في المكان المخصص لها في الثلاجة وجعل رأسها نحو الأسفل للحفاظ على فجوتها الهوائية. تجدر الإشارة أخيراً إلى أن صفة البيضة الطازجة جداً تفيد أن عمر البيضة لا يتجاوز تسعة أيام.

المصدر

6:09 م | 0 التعليقات | أكمل قراءة الموضوع